Actualités

25, avr. 2017
Lancement du printemps de Bienvenue à la ferme dans le Cantal
Cinq agriculteurs du réseau Bienvenue à la ferme du Cantal ouvrent leurs portes pour accueillir le public, samedi 29 et dimanche 30 avril, puis entre les 25 et 28 mai.
25, avr. 2017
Entrée surprise au Gault & Millau
Le P’tit Cohadou va faire son entrée dans le guide régional du Gault & Millau. Une reconnaissance pour le cuisinier-boulanger Didier Gidasewski, qui œuvre depuis quatre ans au service du bon goût à Cohade en Haute-Loire.
25, avr. 2017
Six nouveaux établissements labellisés Bistrot de pays dans le Puy-de-Dôme
En partenariat avec la Fédération nationale des bistrots de pays, le Conseil départemental vient de remettre le label à six nouveaux établissements du Puy-de-Dôme.
24, avr. 2017
[ Européennes du goût ] Le pain perdu au menu du concours
Pour la cinquième année consécutive, les Européennes du goût organisent un concours de cuisine pour les cuisiniers amateurs à Aurillac (Cantal).
24, avr. 2017
Dans les vignes de Montpeyroux, des feux pour lutter contre le gel de printemps
Très fréquente en Bourgogne, notamment autour de Chablis, la mise en place de chaufferettes est une première pour Yvan Bernard, vigneron en côtes d'Auvergne, à Montpeyroux (Puy-de-Dôme).
24, avr. 2017
Les boulangers qui domptent un dragon
Au mois de mai, la ville de Thiers verra un magasin 100 % local ouvrir ses portes. Parmi les producteurs associés à ce projet, Florence Valleix et Ludovic Berthet de « Pains et Merveilles » à Augerolles.
23, avr. 2017
Un thermomètre capricieux qui perturbe les plantations
Afin de se prémunir, en ce moment, contre le thermomètre capricieux, mieux vaut avoir quelques notions pratiques de jardinage.
23, avr. 2017
Le Serpolet entretenu par éco-pâturage à Pont-du-Château (63)
Pour optimiser l’entretien des friches et des espaces naturels en ville, la commune de Pont-du-Château (Puy-de-Dôme) a livré le site du serpolet à l’éco­pâturage.
22, avr. 2017
Un rallye gourmand avec « Tout en Thiers » (63)
« Avez-vous déjà songé à découvrir votre ville par le petit bout de votre fourchette ? » À cette question originale, l'association « Tout en Thiers » a décidé d’apporter une réponse à la hauteur.
22, avr. 2017
Bol d’air et plein d’essences à l’arboretum de Royat (63)
Environ 41 hectares de forêt, 600 espèces d’arbres différentes, à seulement quelques minutes de la capitale auvergnate. Sur les chemins de l’arboretum de Royat.
21, avr. 2017
[ De ferme en ferme ] Portes ouvertes dans 13 exploitations de Haute-­Loire
De ferme en ferme vise à promouvoir les métiers de l’agriculture, sur la base des indicateurs de l’agriculture durable. Il s’agit en outre de promouvoir les savoir-faire et les productions dans une démarche de qualité, tout en générant des rencontres et des échanges.
21, avr. 2017
Salon des vins et produits du terroir, ce week-end à Ambert (63)
Samedi et dimanche, quarante exploitants viticoles et une large sélection de produits du terroir seront au rendez-vous, à la salle de La Scierie, à Ambert (Puy-de-Dôme).
21, avr. 2017
Au chevet des arbres fruitiers
Des espèces d’arbres fruitiers ont été plantées dans le verger conservatoire du campus des Cézeaux à Clermont-Ferrand (Puy-de-Dôme). Rien que sur ce site, on recense plus de 120 espèces différentes.
20, avr. 2017
Le bon début de saison des arbres fruitiers compromis par le gel ?
Des gelées sont craintes dans les prochains jours, ce qui pourrait nuire aux arbres fruitiers qui connaissent jusqu’à présent une saison prometteuse. Thomas Dumas, du Conservatoire d'espaces naturels Auvergne, fait un état des lieux.
20, avr. 2017
Sur la route des boissons d’Auvergne
La gastronomie auvergnate est souvent associée aux fromages et aux salaisons. Mais bien d’autres produits méritent cette reconnaissance.
20, avr. 2017
Côté Jardin à Ambert : Le jardin se fait de plus en plus vivace
Cette année, parmi les centaines d’espèces présentées autour de la mairie ronde d’Ambert, les plantes vivaces témoignent de leur succès.
19, avr. 2017
8.000 kilomètres à vélo et en famille
Plus qu’un voyage, quasiment un rite initiatique pour Manon, 5 ans, et Hugo, 2 ans. Et l’apprentissage de l’ouverture aux autres et de la curiosité du monde. Retour avec les acteurs sur ce périple hors du commun.
19, avr. 2017
Le fromage salers en route pour l’Unesco
Le Site remarquable du goût de Salers a obtenu l’inscription à l’inventaire national du patrimoine culturel immatériel pour la fabrication du fromage salers. Une mise à l’honneur plus qu’honorifique, puisqu’elle pourrait être annonciatrice d’autres distinctions…
19, avr. 2017
Allier : retrouvé malade puis soigné, un castor a été relâché dans la Sioule
Une opération atypique s’est déroulée vendredi dans l’Allier sur les bords de Sioule. Un castor, pris en charge pendant plus d’un mois après avoir été retrouvé malade, a été remis en liberté.